春节徐州市场猪肉供应足价格稳

time时间:2021-05-24 23:00

  2月6日,家住徐州万科淮海天地的孙先生,ag8国际亚游趁着春节前最后一个休息日,来到徐州农副产品中心批发市场买菜,发现猪肉的价格比前段时间平均每斤降了2元。徐州农副产品中心批发市场党委副书记魏礼宝介绍,由于近期政府储备肉大量上市,市场供应相对增加,使得猪肉价格不涨反降,价格整体稳定。

  在批发市场的综合肉品市场,43岁出头的贺女士正挽起袖子忙着切肉。站在铺口,她指向台面上的新鲜猪肉,告诉记者:“这些肉一上午就能全部卖完,日销三四百斤不成问题。”

  柜台外,一位顾客买了一块7斤重的猪后腿肉,贺女士将肉切下、称好后,又按顾客要求,免费打成肉馅。“这样拿回去就能直接做饺子馅,最近好多顾客都这样要求。”

  “五花肉24元一斤,后腿23.5元一斤,排骨27元左右一斤,价格都比农贸市场上便宜。”贺女士说,最近受政府储备肉上市的影响,猪肉降价了,这样一来,批发市场的价格比农贸市场更有优势,很多市民都大老远赶来买肉。

  魏礼宝告诉记者,“就地过年”的倡议让更多人留在徐州,增加了市场消费需求。为了保证春节市场供应,批发市场组织20多家肉品商户增加货源。目前每天供货量在10万斤以上,能够确保春节期间的肉品供应。同时,市场加大对肉品的抽检力度,要求每天对每一批次的猪肉以及牛羊肉进行两证检验,必须两证齐全、合格才能允许进场交易,确保肉品消费安全,让市民买得放心安心。(徐报融媒记者 郑微)

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